Marrons Imbert
Marrons confits d' Aubenas au sirop Entiers, IMBERT 370gr
19,95 €
Prix au kilo : 53.92 € TTC
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Marrons confits d' Aubenas au sirop Entiers, IMBERT 370gr
Les marrons confits d'Aubenas de chez Imbert sont transformés exclusivement à partir des meilleurs fruits.
Soigneusement épluchés selon un savoir faire établi par l'entreprise depuis 1920, ils subissent ensuite un confisage lent qui leur confère un bon équilibre fruit/sucre.
Enfin, ils sont minutieusement disposés dans les boîtes et recouverts de leur sirop de confisage.
Sans glucose et sans arôme, leur texture et leur goût sont uniques. Ils ne collent absolument pas au palais et ils ont un goût subtil de fruit.
En déguster un en appelle tout de suite un second. Le secret de la société marrons Imbert réside dans l’épluchage et le tri rigoureux des châtaignes.
Une cuisson à l’eau des fruits épluchés les lave de leurs tanins pour ne conserver qu’un goût subtile et délicat de pulpe de châtaigne.
Une cuisson lente et progressive, dans le respect des recettes familiales, assure encore aujourd’hui la renommée de l’entreprise auprès des meilleurs professionnels.
Composition, ingrédients :
Marrons, sucre raffiné, eau, vanille en gousse. Présence possible de Sulfites.
Conservation des marrons confits :
Bocal verre de 300ml, 180 gr net égoutté.
DLUO 1 AN au frais après ouverture.
Infos: La spécificité de la Maison Imbert est de ne sélectionner que les meilleurs fruits, que ce soit pour la fabrication des crèmes de marrons ou des marrons glacés.
La photographie des " marron confits " en vente dans votre épicerie fine en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
D'autres fruits au sirop et compotes sont disponibles.
Marrons Imbert
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C'est en 1920, juste après l'interruption due à la guerre, que la société des Marrons glacés d'Aubenas voit le jour par l’association de Gustave Imbert et d’un pâtissier Albenassien du nom de Contassot plus connue aujourd’hui sous le nom de Marrons Imbert. Ensemble, ils décident de se lancer dans la fabrication du marron confit, et de fait du marron glacé. Depuis près de cent ans, la société Marrons Imbert fabrique déjà des marrons glacés bien sûr, mais également des produits dérivés du marron tels que sa réputée crème de marrons. La spécificité de l'entreprise est de ne sélectionner que les meilleurs fruits que ce soit pour la fabrication des crèmes de marrons, de purées de marrons ou bien des marrons entiers confits au sirop. |
Marrons confits d'Aubenas au sirop Entiers, MARRON IMBERT . Le marron d'Aubenas de la Maison Imbert un délice.