Triperie du terroir

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Gros tripoux d'Auvergne au vin blanc Julhes - 4 tripoux 800 gr

JULH293

Maison Julhes  

Gros tripoux d'Auvergne au vin blanc Julhes - 4 Gros tripoux 800 gr

Pour 4 personnes

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16,75 € TTC

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    Gros tripoux d'Auvergne au vin blanc Julhes - 4 tripoux 800 gr

    Le tripoux d'Auvergne dit la "recette de Saint Flour" est un plat cuisiné composé d'une farce contenant de la pansette de veau et de l'estomac de porc, assaisonné d'ail, d'oignons, de persil et autres épices et d'une enveloppe en pansette d'agneau.

    Le tout est façonné à la main.

    Cette préparation mijote pendant plusieurs heures dans une sauce fine travaillée au vin blanc et à la tomate.

    Composition, ingrédients:

    Garniture (70%) : Tripoux (pansettes d'agneau 59 %, panses de porc 4,1%, pansettes de veau 1.8% , sel, oignons frits, ail, persil, poivre)

    Sauce (30%) : Eau, vin blanc, concentré de tomate, amidon de maïs, gélatine de boeuf, sel, oignon, échalote, poireau, poivre, épices et extraits d'épices)

    Allergènes: traces d'acide citrique, trace possible de céréales lait poisson soja fruits à coques  ... Contient des sulfites

    Conseils de préparation du plat cuisiné Gros Tripoux :

    Nous vous conseillons de verser le contenu dans une terrine ou bien dans une casserole.

    Faire chauffer quelques minutes à feu doux.

    Au four à micro ondes : enlever la capsule et faire chauffer quelques minutes à puissance moyenne.

    Conditionnement:

    Bocal de 850 ml

    Température de conservation : ambiante

    Date limite de consommation : 6 mois

    A conserver au frais après ouverture .

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:

    87 kcal ;Mg 4,2 g dont 0.4 g d'acides gras saturés ;Glucides 1,2 g dont sucres 0  g ; Protéines 11 g ; Sel 1,7 g

    Pour retrouver  notre sélection de plats cuisinés et tripoux d Auvergne c'est par ici.

     

    • Marque Le Gourmet du Net

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