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Liste de produits par fabricant Les Cassis d'Alice

D’Alice, leur arrière-grand-mère bourguignonne, Julie, Cécile et Philippe, jeunes agriculteurs de la région de Langres, ont hérité la gourmandise et la passion des fruits rouges. Les fous de fruits rouges (framboise, mûre, groseille, cassis) vont tomber amoureux de ces sirops, confitures et liqueurs, tous 100 % artisanaux et made in Haute-Marne.

D’Alice, leur arrière-grand-mère bourguignonne, Julie, Cécile et Philippe, jeunes agriculteurs de la région de Langres, ont hérité la gourmandise et la passion des fruits rouges.


C’est en se souvenant de ses recettes qu’ils transforment toutes les petites baies qu’ils font pousser sans traitement sur leurs terres de Haute-Marne en véritables délices sans arômes, ni conservateur.


 Bien meilleur que la crème de cassis, leur Élixir de Cassis est élaboré avec du cassis bigrou – le plus sucré – et mariné dans le vosne-romanée. Il se boit frais en liqueur ou allongé de champagne.


Pour les enfants (et les nostalgiques), leurs sirops joliment rétros ont le vrai goût du fruit, avec un coup de cœur pour la grenadine couleur rubis qui donne envie d’en faire des sucettes glacées… Quant à ses confitures (rhubarbe au jus de cassis, fraise et framboise au jus de groseille…) cuites en bassine de cuivre, on n’a qu’une envie : y plonger le doigt !Les fous de fruits rouges (framboise, mûre, groseille, cassis) vont tomber amoureux de ces sirops, confitures et liqueurs, tous 100 % artisanaux et made in Haute-Marne.

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