Farine et préparation

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Farine et préparation

Que serait le patrimoine culinaire français sans ses farines et préparations pâtissières ? La baguette, les viennoiseries et les pâtisseries sont une signature de la gastronomie française. Vous souhaitez faire vos pains, vos pizzas, vos brioches ou vos gâteaux vous-même ?  Découvrez notre sélection de farines artisanales pour réaliser vos prépar...

Que serait le patrimoine culinaire français sans ses farines et préparations pâtissières ? La baguette, les viennoiseries et les pâtisseries sont une signature de la gastronomie française. Vous souhaitez faire vos pains, vos pizzas, vos brioches ou vos gâteaux vous-même ?  Découvrez notre sélection de farines artisanales pour réaliser vos préparations. Farine de blé, d'épeautre, farine de de châtaigne ou encore farine de de Gaude, il existe différents types de farine pour tous les goûts, et toutes les sensibilités digestives. Vous êtes intolérant au gluten ? Dirigez votre choix vers la farine de chataîgne !

Les différents types de farine ne s’arrêtent pas là. Farine classique ou farine de gruau ? Farine du terroir des Vosges, ou farine du terroir du moulin de Nomexy ? Toutes les qualités sont disponibles pour réaliser vos différents plats. Optez pour une farine de gruau pour les recettes qui doivent “lever” (gâteaux, brioches,...), optez pour une farine raffinée T45 pour les recettes moelleuses (crêpes, financiers, …) ou encore pour une farine T55 pour sa teneur nutritionnelle et son élasticité idéale pour les recettes telles que les pâtes à tartes, les pizzas ou encore les pâtisseries.

Si vous n’avez pas le temps mais souhaitez obtenir des gourmandises faites maison en un clin d'œil, découvrez nos préparations toutes faites de cookiespain d’épices et de cakes aux diverses recettes. 

Nous souhaitons ainsi proposer au plus grand nombre de découvrir et partager notre choix pour ces farines artisanales et préparations de ces moulins artisanaux 100% Français.

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Farine et préparation Il y a 15 produits.

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