Produits de la Mer



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Produits de la Mer

Produits de la mer

Prenez le large et offrez-vous la cuisine de la mer. En un clic, notre épicerie en ligne met à votre disposition des produits de la mer de qualité, en provenance de producteurs français triés sur le volet. Leur savoir-faire familial et artisanal vous garantit un repas marin 100% made in France et réussi. Découvrez nos conserv...

Produits de la mer

Prenez le large et offrez-vous la cuisine de la mer. En un clic, notre épicerie en ligne met à votre disposition des produits de la mer de qualité, en provenance de producteurs français triés sur le volet. Leur savoir-faire familial et artisanal vous garantit un repas marin 100% made in France et réussi. Découvrez nos conserves de poisson aromatisées ou natures : thon en boîte, anchois, saumon, maquereaux, sardines et foie de lotte. Au naturel, aux fines herbes, aux épices ou au zeste de citron, il y en a pour tous les goûts. 

La mer se décline aussi en soupes, tartinables et en sauces. Nos soupes de poisson et nos bisques apportent le velouté et les saveurs de la mer dans vos bols. Confectionnées à partir de poissons pêchés localement, nos soupes, suprêmes de langoustine et bisques de homard de la compagnie bretonne sont très appréciées par nos clients.

Côté tartinable, les terrines de fruits de mer et les terrines de poisson ne sont plus à présenter. Pour un apéritif gourmet, un tartare aux algues peut faire une grande impression. 

L’achat de produits de la mer en ligne vous rapproche des côtes françaises. Optez pour l’épicerie en ligne afin de soutenir les recettes traditionnelles de notre terroir, une vision durable de la pêche et vous faire plaisir.

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Produits de la Mer Il y a 119 produits.

Sous-catégories

  • Plats cuisinés de la mer

    Plats cuisinés de la mer

    La cuisine de la mer s’offre à vous en toute simplicité. Vous n’avez pas le temps de cuisiner, mais une envie furieuse de produits de la mer ? Nos plats cuisinés pour fins gourmets existent aussi en version marine et vous offrent les plaisirs du large sans effort.

    Découvrez les recettes traditionnelles des calamars à l’Armoricaine, des raviolis de langoustine ou encore de la typique paëlla. Préparés par des producteurs selon les recettes traditionnelles de leur terroir, ils offrent le goût authentique de ces traditions culinaires comme la cotriade, bouillabaisse. C’est un moyen idéal pour vous reconnecter aux saveurs de nos régions grâce à notre épicerie en ligne qui commande en direct de nos producteurs, pour vous. 

    Ces plats préparés à base de poisson disposent d’une longue durée de conservation et vous permettent d’être parés en toute occasion. Dîner à l’improviste, manque d’inspiration ou repas en extérieur : vous n’avez qu’à réchauffer selon les instructions sur le paquet et à déguster. 

  • Soupes de poisson & Bisques

    Soupes de poisson & Bisques 

    Les soupes de poisson sont des spécialités de bord de mer délicieuses et réconfortantes. En soupe, velouté ou en bisque, elles véhiculent les recettes et les saveurs de leur région d’origine.

    Ces mets de fins gourmets se préparent selon une recette précise, avec un savoir-faire propre et surtout une grande patience. Nos soupes de poisson, nos bisques et nos veloutés de poisson vous offrent le résultat de cette expertise culinaire et de cette passion en boîte et prêt à être dégusté.

    C’est une certitude, nos soupes de poisson faciles à cuisiner feront le succès de vos prochains dîners gastronomiques

    Retrouvez le goût de la mer et de nos régions à travers nos soupes de poisson bio et label rouge, nos soupes de la mer, nos bisques de homard, nos bisques d'écrevisses, nos recettes sétoises, nos suprêmes de langoustes et tant d’autres. 

    La mer n’est qu’à un clic grâce à la sélection de producteurs de notre épicerie en ligne. De haute qualité et faciles à préparer, nos soupes, bisques et veloutés vous assurent une dégustation mémorable. 

    Retrouvez nos soupes de poisson bio et label rouge, nos bisques de homard, nos veloutés de poisson, nos soupes de poisson de roche, nos soupes de poisson marseillaises.

  • Terrines & Rillettes de poissons

    Terrines & Rillettes de poissons 

    La mer et les eaux douces offrent de délicieuses saveurs à tartiner. Notre épicerie en ligne vous propose un large choix de terrines de la mer et de mousses de poissons pour régaler vos convives en début de repas. 

    Faciles à tartiner et pleines de saveur, les rillettes de poisson sont composées de filaments de chair de poissons confits ou marinés dans un corps gras savoureux. La fabrication des rillettes offre une texture douce et des saveurs rehaussées. Les rillettes sont généralement confectionnées à partir de poissons de la mer : thon, maquereaux, sardines, saumon, ormeaux, harengs fumés, dorade, rouget barbet ou encore la lotte et son foie. D’excellentes rillettes sont également produites à partir de noix de saint jacques. 

    Les mousses de poisson sont plus crémeuses que les rillettes. Lors de la confection d’une mousse de poisson, les ingrédients sont mixés et deviennent une pâte aérienne et pleine de saveur. Côté mousse, deux poissons d’eau douce sont très appréciés: le brochet et la carpe. 

    Les terrines de poisson sont, quant à elles, obtenues en reliant des morceaux de poisson et des ingrédients aromatiques à l’aide par exemple de crème et d’oeufs. 

    En mousse, en terrines ou en rillettes, les recettes se déclinent à l’infini : ail, citron, tomates séchées, basilic, morilles, et tant d’autres possibilités. 

  • Conserves de poisson artisanales

    Conserves de poisson artisanales

    Nous avons sélectionné pour vous des conserves de poisson de qualité, en provenance des meilleurs producteurs français. 

    La conserverie Courtin est une conserverie artisanale et familiale qui a traversé les modes et les années. Nous régalant depuis 1893, cette conserverie est l’une des plus anciennes de Bretagne. La famille Courtin nous régale de ses poissons en conserve, soupes, sauces et plats préparés.

    La compagnie bretonne du poisson est une conserverie qui s’est fait une place bien plus récemment, par la qualité et l’innovation de leurs produits. Créée en 1998, cette conserverie bénéficie ceci-dit d’un savoir-faire familial antérieur à sa création. Leur engagement est de proposer des produits de qualité, mêlant tradition et innovation, dans le plus grand respect de l’environnement. 

    Vous trouverez également des conserves de la célèbre marque Hénaff ainsi que de la maison lyonnaise Malartre, qui produit une excellente sauce Nantua à base de rouillon et de beurre d’écrevisse d’eau douce. Toutes nos conserves de poisson vous permettent de bénéficier des saveurs et des bienfaits du poisson en conserve.

  • Caviar

    Caviar

    Découvrez les plaisirs du caviar avec la prestigieuse maison Caviar Calvisius. Cette marque prend racine dans le village de Calvisano, dans la plaine bresciane au nord de l’Italie. Ici, les esturgeons sont élevés avec soin et dans le respect des règles du label “Friends of the Sea” ainsi que des certifications “BRC” et “IF High level”, une première dans le monde du Caviar.

    Leur savoir-faire et leur passion de l’élevage à la confection du caviar donnent naissance à un ces des caviars les plus raffinés de la gastronomie mondiale

    Leur gamme se décline en deux grandes catégories. La gamme traditionnelle est obtenue par un artisanat manuel, à partir d’oeufs d’esturgeon élevés en Italie. Le Caviar Calvisius tradition se caractérise par des oeufs d’une grande dimension, des saveurs gourmandes et pâtissières.

    La gamme Caviar Calvisius Oscietre est confectionnée à partir d’oeufs d’esturgeon élevés dans les eaux claires et uniques du Parc du Tessin. Sa couleur est particulière car il oscille entre brun et beige. Au goût, il est plus souple, fruité et tire sur des saveurs de noisettes particulièrement raffinées. Il est considéré comme beaucoup comme une pleine expression de l’élégance du caviar

    Découvrez la sélection de Caviar de votre épicerie en ligne l'excellent Caviar Calvisius une référence en matière de gastronomie une sélection de votre épicier en ligne de produits de la mer et d'eau douce.

  • Huitres

    Huitres 

    Notre épicerie en ligne défend le Made in France et les traditions culinaires. Et en France, il est difficile de ne pas penser aux huîtres Gillardeau lorsque l’on pense aux huîtres et aux produits de luxe.

    La maison Gillardeau est en effet une des plus anciennes maisons productrices d’huîtres et sans doute la plus réputée pour la qualité de ses huîtres. François Mitterand avait lui-même déclaré qu’il s’agissait des huîtres les plus fines qu’il n’ait jamais mangées. Depuis, c’est la famille Gillardeau qui fournit l’Elysée en huîtres.

    Ces aliments riches en iode font la fierté de la gastronomie française. Natures, avec un trait de citron, des échalotes ou une vinaigrette, elles sont l'apanage immanquable des occasions festives. En hiver, elles ornent nos repas de Noël et de la saint sylvestre, en été, elles se dégustent en plateau en profitant d’un verre de vin et du soleil. 

    Leur succès vient du goût unique qu'offrent les produits iodés ainsi que des notes délicieuses de noisettes. 

    Nos huîtres disponibles en plusieurs calibres pour convenir à tous les goûts, occasions et recettes.

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