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Gousse de vanille Bourbon de Madagascar, 2 gousses

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Le Comptoir Colonial  

Gousse de vanille Bourbon de Madagascar, Tube de 2 gousses - 12-18cm

Les gousses de vanille seront délicieuses ajoutées à vos yogourts, gâteaux ou céréales chaudes

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13,40 € TTC

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    Notes et avis clients

    (5/5)
    1 note(s) - 1 avis
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    Gousse de vanille Bourbon de Madagascar

    Tube de 2 gousses 12 - 18cm 8gr

    Conservation :

    Le tube conservera à l'abri de l'air les gousses et vous permettra de préserver au mieux leurs arômes avant utilisation.

    La Production de La vanille 

    Chaudage :Des paniers de gousses vertes de vanille sont plongés dans une eau portée à 63 °C ;

    Etuvage : les gousses sont aussitôt placées entre des couvertures de laine douze à quatorze heures.

    Séchage : pendant deux à six semaines, la vanille est séchée quelques heures par jour d'abord au four (65 °C) l'affinage se fait pendant huit mois ; c'est durant cette période que l'arôme se développe

    Calibrage des gousses de Vanille: les gousses sont triées selon leur longueur; conditionnement : traditionnellement, les gousses de même longueur sont bottelées, sinon elles sont ensachées.

    Ingrédients :

    Gousse de vanille Bourbon (taux vanilline : 1,3 à 1,6 %) Taille variable selon la référencen (12 à 22 cm)

    Conseil d'utilisation :

    Coupez une gousse de vanille dans le sens de la longueur et extrayez les graines à l’aide de la pointe d’un couteau.

    Les gousses vidées pourront être ajoutées dans votre sucre pour faire du sucre vanillé! Les gousses de vanille seront délicieuses ajoutées à vos yogourts, gâteaux ou céréales chaudes. Elles sont très parfumées, une demi-cuillère à thé suffira à parfumer votre plat!

    DDM : 12 mois 

    Conservation : à température ambiante à l'abri de la lumière

    Valeurs nutritionnelles pour 100g de vanille 

    Protéine 3,9g Lipides 3,2g Glucides 56g Energie (kCal) 300kCal, sel Na : 299,7 mg

    La photographie de " gousse de vanille " en vente dans votre epiecerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

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    • Marque Le Gourmet du Net

    Les avis sur ce produit

    Par (PARIS, France (hors Corse)) le27 Juin 2017 (Gousse de vanille Bourbon de Madagascar, 2 gousses) :
    (5/5

    Gousses vanille

    Belles grosseurs de gousses mais aurait préférée plus fraiches.

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