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Brimoncourt Champagne Brut Régence 75cl

0271004

Baron Philippe de Rothschild  

Champagne Brimoncourt Brut Régence - 75cl

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32,90 € TTC

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    Champagne Brimoncourt Brut Régence - 75cl

    Le terroir champenois est un terroir exceptionnel qui donne à chaque Champagne ses spécificités par des conditions climatiques relativement rudes et par l'implantation de ses coteaux et la nature des sols et sous-sols de la Champagne.

    Élaboration :

    Le Champagne Brimoncourt Brut Régence est composé pour 25% à 30% de vins de réserve. 

    Cépage :

    Assemblage : 80% de Chardonnay majoritairement du sud de la Côte des Blancs et 20% de Pinot Noir de la Montagne de Reims.

    Vinification du Champagne :

    Fermentation alcoolique et malolactique dans des cuves inox thermo-régulées.

    _________

    Dégustation

    Robe : jaune paille aux reflets dorés, élégante et claire.

    Nez : subtil et délicat avec des notes de fleurs blanches d'acacia. Belle fraicheur et une grande finesse.

    Bouche : attaque souple avec des âromes de fleurs, de grillés et de pêche blanche.

    Un champagne parfaitement équilibré.

    Degré d'alcool: 12,50°

    Temps de garde: A consommer dès à présent et jusqu'à 5 ans

    Accord Mets et Vin: Parfait pour l'apéritif. Idéal avec un tartare de poisson, du saumon fumé ou des saint Jacques accompagné d'une sauce mousseline

    Température de service: 9°

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