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Fromage de Tête aux Lentilles du Puy AOC Teyssier

4508

Teyssier Salaisons  

Fromage de Tête aux Lentilles AOC du Puy en Velay Teyssier.

Fromage de tête qualité Supérieure de fabrication à l'ancienne.

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7,95 € TTC

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    Fromage de Tête aux Lentilles AOC du Puy en Velay Teyssier, selon une recette de Stephane Reynaud

    Fabrication en France en Ardèche.

    Une recette de fromage de tête traditionnelle exceptionnelle avec une subtile touche avec un produits "phare" : la lentille AOC du Puy en Velay.

    Préparation élaborée à partir de têtes de porc cuites, désossées et hachées grossièrement, auxquelles sont ajoutées des lentilles vertes du Puy (AOP) et des carottes.

    Composition, ingrédients :

    Tête de Porc 57%, Bouillon, carottes, lentilles vertes (7%) sel, vinaigre, aromates, alcools, gélatine, épices, sucres, saccharose, dextrose. Conservateurs ; sel nitrité, ascobate de sodium.

    Allergènes : sel nitrité, alcool.

    Conseils de préparation :

    Ce fromage de tête est à déguster en entrée ou en toast ou sur une tranche de pain de campagne accompagné d'un petit Bourgogne Blanc ...par exemple .

    Le fromage de tête aux lentilles est à consommer sans préparation préalable et à servir, de préférence, frais.

    Conditionnement :

    Bocal de 310gr

    DLUO : 1 an au sec à température ambiante.

    A conserver à température ambiante.

    Pour retrouver l'ensemble nos terrines et plats cuisinés Teyssier c'est par ici.

    Valeur énergétique pour 100g du fromage de tête :

    203kcal soit 840kJ

    Matières grasses 16.9g dont AGS 6,6g ; Glucides 0g dont sucres 0g ; Protéines 12,6g ; Sel 1,7g 

    La photographie du Fromage de tête est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

    Les avis sur ce produit

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