Tablette Chocolat Equateur François Pralus, 100gr

Tablette Chocolat Equateur  François Pralus,

Tablette de 100gr

Type de fève : Arriba, Fèves de l'Equateur Bio 

Composition, ingrédients :

Chocolat 75% (cacao, sucre Bio, pur beurre de cacao BIO, lécithine de soja sans OGM).

Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes ou de lait.

Histoire 

Ce chocolat est élaboré à partir du très réputé cacao National Equateur, encore connu sous le nom de cacao Arriba.

C'est un cacao d'une telle finesse qu'il est souvent comparé au Criollo.

Ses cabosses et ses fèves sont cependant plus larges et plus tanniques.

Son profil aromatique en fait un incontournable pour les afficionados.

Nous avons sélectionné une coopérative agricole située à Buena Fe, dans la province de Los Rios. Les arômes floraux de ce chocolat vous surprendront.

A conserver dans un endroit sec et frais entre 16° et 18°C.

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