Carré de Café Noir, Café à Croquer® Pralus

Carré de Café® Noir, Café à Croquer 50gr

Le Café à Croquer de Francois Pralus et de Vincent Ferniot, on adore le chocolat en buvant son café , maintenant prenez un café en tablette avec votre café ..... 

Texture, puissance et douceur du chocolat mais… sans chocolat ! Du café à croquer. 

Composition, ingrédients:

Notes torréfiées, pralinées, grillées voire de brûlé même, mais suaves, rondes et profondes.

Café 100 % arabica, pur beurre de cacao, sucre, lécithine de soja sans OGM.

Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes ,ou de lait

Histoire du Carré de Café® Pralus 

CARRÉ DE CAFÉ® ressemble à du chocolat à croquer, mais ça n’en n’est pas. Il en a la texture croquante et fondante à la fois, la couleur est proche mais plus fauve et moins brune. Ses arômes et ses saveurs sont bien évidemment ceux que l’on cherche et que l’on aime le matin et après nos repas.

La force contenue, la rondeur exquise et l’acidulé des meilleurs crus d’arabicas se substitue avantageusement à l’amertume des robusta, absente ici. Pas la moindre fève de cacao, que du café 100% Arabica Origine Brésil.

Ce café a été choisi pour son équilibre et la caresse qu’il procure en bouche. Le résultat ? Du Café à croquer® !

C’est une révolution gustative, une façon nouvelle de déguster le café, un produit inédit pour les gourmands et une nouvelle matière première pour les chocolatiers et les pâtissiers qui leur ouvrira de nouvelles recettes de bonbons, confiseries, gâteaux, entremets, glaces...

A conserver dans un endroit sec et frais entre 16° et 18°C.

Retrouvez nos tablettes de Café à Croquer Pralus en vente en ligne  par ici ..

• Pralus François Chocolatier
  Pralus François Chocolatier
• Cafe à Croquer