Confit de Gesiers de Canard Lafitte 365 gr

Confit de Gésiers de canard Lafitte 

Une très bonne recette pour réaliser des salades Gasconnes avec des tranches de magrets séchés.

Réchauffé à feu doux et disposer sur un lit de salade, pour les amateurs du goût unique du confit de gésiers de canard.....et avec un vin rouge  de préférence

Ingrédients :

Gésiers de canard cuite, graisse de canard, sel. Viandes d'Origine France garantie.

Allergènes : trace possible de céréales.

Voir composition préside sur l'emballage .

Canard origine France

Conditionnement du salmis:

Bocal de 365 gr, égoutté 235g 

DLUO :  4 ans 

Composition nutritionnelle moyenne pour 100g de confit de canard cuisse :

Energie : 910kJ ; Matières grasses : 11g dont acides gras saturés : 4.1g Glucides : inf.0.5g dont sucres : inf.0.5g ; Protéines : 28g ; Sel : 1.3g.

La Maison Lafitte Créateur de Foie Gras 

Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes depuis 1920, LAFITTE, Maison familiale située à Montaut au coeur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France, vient de célébrer un siècle d’excellence.

Des producteurs Landais.

La Maison LAFITTE collabore avec plus de 80 producteurs éleveurs-gaveurs, dans un rayon de 40 km autour de l’unité de production.Nos palmipèdes profitent ainsi d’un élevage au grand air sur des parcours herbeux dans un environnement naturel. Un canard traditionnel Nos canards à foie gras sont issus d’une souche ancienne et rustique à croissance lente, reconnaissable à sa coloration noire et blanche.

Cette production sous certificat de conformité répond à un cahier des charges strict et contrôlé par un organisme indépendant. Nos canards sont nourris avec des produits végétaux (maïs, blé et soja normes non OGM) et engraissés traditionnellement en parc au maïs grain entier. Ce type d’élevage représente moins de 4% de la production française.

Une cuisine traditionnelle:

Tous nos foies gras et confits de canard en conserve bénéficient de la certification de conformité LAFITTE et de l’IGP LANDES. Ils sont préparés à l’ancienne, tout comme nos pâtés et plats cuisinés, selon des recettes familiales garanties sans conservateur ni additif.(Source Lafitte )

La photographie du plat cuisiné de " Confit de Gésiers de Canard " disponible dans votre epicerie en ligne de  est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

Pour retrouver l’ensemble de notre sélection de foies gras et confits c'est par ici.