Sardines à la tomate, 115gr

Sardines à la tomate, 115gr

Un grand classique savoureusement revisité, des sardines également travaillées fraîches et emboîtées main, comme pour les autres, accompagnées d'une sauce cuisinée à partir de concassé et de concentré de tomate, d'huile d'olive vierge extra, d'oignons, d'un peu de vinaigre et de sucre, d'ail, de persil, de laurier, de girofle, et d'une touche de poivre et de piment.

Une pêche de saison.

Notre sardine, Sardina Pilchardus, est pêchée pendant la pleine saison, de mai à octobre. C’est à ce moment de l’année qu’elle est la plus charnue et qu’elle sera donc la plus moelleuse et savoureuse. La sardine vient des ports de Lorient, Concarneau, Douarnenez,  Saint-Guénolé en Bretagne, et parfois de St Gilles Croix de Vie en Vendée.

Composition, ingrédients :

Sardines fraîches (65%), eau, concentré et concassé de tomates (43% de la sauce), huile d’olive vierge extra, vinaigre, oignons, sel, sucre, plantes aromatiques (dont ail), épices

Allergènes :

Poisson, trace de crustacés possible.

Conseils de préparation :

Une recette délicieuse à déguster froide ou en entrée avec de la salade ou en plat accompagné de riz.

Date limite de consommation :

2 ans. Mettez les sardines qui restent dans un autre récipient, en les recouvrant de la sauce. On peut ainsi les garder une semaine au réfrigérateur.

Valeurs énergétiques des Sardines :

613KJ / 147Kcal - Protéines : 15,2g - Glucides : 2g dont 2g de sucres - Matières Grasses : 8,6g dont 2,3g d'AG saturés - Sel : 1,2g

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