Charlotte Pruneau Armagnac Glozek 140gr

Charlotte Pruneau Armagnac Glozek 140gr

Biscuit à charlotte poché dans un sirop d'Armagnac et fourrée aux pruneaux et Armagnac

Conseils de dégustation:

Démoulez et dégustez très frais .Bien naturellement en dessert frais, avec une glace café et nappage crème anglaise, ou glace chocolat et caramel au beurre salé.

Composition:

Fourrage (50% min.) : pruneaux (60%),eau, sucre, sirop de glucose, pomme,pectine,acide citrique,acide ascorbique Sirop : eau, sucre, sirop de glucose, armagnac(3,6% à 50°),acide citrique

CHARLOTTE (11%) : blanc d’œuf, sucre, farine de froment, jaunes d’œuf, sorbitol, sirop de sucre inverti, arômes, sel, poudre à lever (disphophate de disodique et carbonate acide de sodium,amidon de mais)

BISCUIT (3%): farine de froment, blancs d’œufs, sucre,eau, jaunes d’œufs, glycerol,dextrose, sorbitol, sirop de sucre inverti , émulsifiant (E471, E475)

Préparation pruneau : pruneaux (70%), sucre, armagnac (5%), pectine, acide citrique. Sirop (25%): sucre, eau, glucose, armagnac (14 % du sirop),extrait de café. Biscuit: sucre, oeufs frais (33%),farine de froment, stabilisant:glycérol, arôme, sirop de sucre inverti, sel, conservateur: propionate de calcium, acidifiant: tartrate de potassium.

Alcool résiduel inf. à 4,8% par volume

Allergénes :Oeufs , lait ...,blé , trace possible de fruit à coques et soja .

Conservation:

DLUO 6  mois 

Se conserve à température ambiante.

Valeurs Nutritionnelles:

236.3 kcal ;Mg 0.7 g dont 0.2 g d'acides gras saturés ;Glucides 50.3 g dont sucres 44.2 g ; Protéines 0.6 g ; Sel 0.1 m g

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