Charlotte Pruneau Armagnac Glozek, 140gr

Biscuit à charlotte poché dans un sirop d'Armagnac et fourrée aux pruneaux.

Conseils de dégustation :

Démoulez et dégustez très frais. Bien naturellement en dessert frais, avec une glace café et nappage crème anglaise, ou glace chocolat et caramel au beurre salé.

Composition :

Fourrage (50% mini) : pruneaux (60%),eau, sucre, sirop de glucose, pomme,pectine,acide citrique,acide ascorbique Sirop : eau, sucre, sirop de glucose, armagnac (3,6% à 50°),acide citrique.

CHARLOTTE (11%) : blanc d’œuf, sucre, farine de froment, jaunes d’œuf, sorbitol, sirop de sucre inverti, arômes, sel, poudre à lever (disphophate de disodique et carbonate acide de sodium,amidon de mais).

BISCUIT (3%) : farine de froment, blancs d’œufs, sucre,eau, jaunes d’œufs, glycerol, dextrose, sorbitol, sirop de sucre inverti, émulsifiant (E471, E475).

Préparation pruneau : pruneaux (70%), sucre, armagnac (5%), pectine, acide citrique. Sirop (25%): sucre, eau, glucose, armagnac (14 % du sirop),extrait de café. Biscuit : sucre, oeufs frais (33%), farine de froment, stabilisant :glycérol, arôme, sirop de sucre inverti, sel, conservateur : propionate de calcium, acidifiant : tartrate de potassium.

Alcool résiduel inf. à 4,8% par volume

Allergènes : Oeufs , lait, blé, trace possible de fruit à coques et soja.

Conservation :

DLUO 6  mois 

Se conserve à température ambiante.

Valeurs Nutritionnelles :

236.3kcal ; Mg 0.7g dont 0.2g d'acides gras saturés ; Glucides 50.3g dont sucres 44.2g ; Protéines 0.6g ; Sel 0.1g

Biscuits et gâteaux sont disponibles sur : épicerie fine sucrée.