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Fleur de Sel Ile de Re
Pot 80gr
Conseil d'utilisation de la Fleur de Sel : Cette fleur de sel est très appréciée sur la viande et en assaisonnement de plats et idéale pour accompagner vos viandes fermières.
La fleur de sel est la fine couche de cristaux de sel qui affleure à la surface des marais salants La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme et affleure la surface des marais salants, en général par l'action évaporatrice du vent.
La récolte de la Fleur de Sel se fait pendant l'été lorsque le soleil chauffe fortement l'eau des marais salants. On la récolte manuellement tous les jours, pour ensuite l'égoutter et la faire sécher pendant environ 12 mois .
La Fleur de sel est issue du salin de l'ile de Ré, aujourd’hui ce sont plus de 400 hectares qui sont cultivés par 90 sauniers sur l’Ile de Ré.
Flacon 80gr adaptable sur une tête de moulin unique (étudiée techniquement pour moudre tous les produits en flacon disponible dans votre épicerie fine ).
Composition, ingrédients :
100% fleur de sel
Allergènes : Aucun
DLUO :1 An
La photographie de la " fleur de sel de L'ile Ré " en vente dans votre épicerie fine en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Pour retrouvez nos Fleurs de Sel
Le Comptoir Colonial
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Créé en 1971, Le Comptoir Colonial a développé son activité sur les épices (plus de 220 variétés) avec une déclinaison autour d’autres nombreux produits dérivés (moutardes, vinaigres…) fabriqués dans le même esprit d’originalité et de qualité pour garantir le meilleur des produits exotiques. Pionnier dans son secteur, le Comptoir Colonial a su tisser des liens durables avec les producteurs locaux (des Antilles, de La Réunion, de Maurice, d’Afrique, d’Asie, d’Inde, de Madagascar…) pour vous proposer en avant première les épices du monde entier. Variez les plaisirs en donnant une note différente à tous vos plats avec nos divers poivres aromatiques et nos épices de grande qualité comme notre poivre sauvage Voantsy Perifery ou bien notre poivre en grains du Sishuan. Un tour de moulin de poivre et tous vos plats se trouvent relevés de nouvelles saveurs lointaines et authentiques. |
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Fleur de Sel Ile de Re, 80gr
Cette fleur de sel de l'Ile de Ré est très appréciée sur la viande et le poisson frais et en assaisonnement de plat