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Huile d'Oliviers Millénaires Etern, 250ml

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Etern Huile d'Olive D'oliviers Millénaires  

Huile d'Oliviers Millénaires, 250ml. Huile d’olive vierge extra d'Oliviers Millénaires. Garantie Aceite Farga Milenaria. Elle certifie la qualité et l'origine des huiles d'olive extra-vierges provenant uniquement des olives de l'espèce Olea europaea L.'Farga', d'arbres non transplantés dépassant 3,50m .

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Prix au kilo : 96,36 € TTC

24,09 € TTC

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    Notes et avis clients

    (5/5)
    1 note(s) - 1 avis
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    Huile d'Oliviers Millénaires, 250ml

    Huile d‘olive vierge extra d'Espagne de catégorie supérieure obtenue directement et uniquement par des  procédés mécaniques ou physiques, dans des conditions notamment thermiques, qui n'impliquent pas d'altération de l'huile et qui n'ont pas subi de traitement autre que le lavage, la décantation, la centrifugation et la filtration.

    Ingrédients :

    Huile d'Olive Vierge Extra

    Varieté : Farga

    Conseil de dégustation de l'huile d'olive :

    Aussi bien crue que cuite.

    Profil sensoriel selon le panel de dégustation  

    (méthodeCOI):huile fruitée, de couleur verdâtre-dorée et d'intensité moyenne-élevée.

    En bouche, il présente un bon équilibre entre épicé et sucré ,tandis que l'amertume est légère et l'astringence est faible. Ses doux arômes secondaires rappellent l'herbe fraîchement coupée, avec des nuances d'amandes et de noix vertes.

    Conservation de l'huile d'olive :

    DLC 18 mois. A conserver dans un endroit frais et sec. Préserver du soleil et de la chaleur.

    >15ºC et <30ºC. En dessous de 10°C, une certaine opacité peut  apparaître dans l'huile. Ce processus est parfaitement naturel et l'huile réapparaîtra sans opacité dans des conditions de température plus chaudes. Cela se produit parce que les cires qui contient l'huile (signe de pureté), à une température inférieure aux conditions d'obtention de l'huile, apparaissent dans le récipient sous forme de tâches blanches.

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 15ml d'huile d'olive:

    120kcal ; Acides gras total 14g dont 2g d'acides gras saturés ; Acides gras mono-insaturés 10g ; Acides gras poly-insaturés 1,5g ; Acides gras trans 0g ; Acides gras monoinsaturès ;Sucres 0g ; Protéines 0g ; Sel 0g ; Cholestérol 0g ; Sodium 0g ; Glucides 0g

    Découvrez toutes les huiles artisanales et vinaigres de votre épicerie fine.

    La photographie de "huile D'oliviers Millénaires" en vente dans votre épicerie est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle. 

    MARQUE DE GARANTIE:

    Aceite Farga Milenaria.

    Elle certifie la qualité et l'origine des huiles d'olive extra-vierges provenant uniquement des olives de l'espèce Olea europaea L.'Farga', d'arbres non transplantés dépassant 3,50m de circonférence du tronc,à une hauteur de 1.30 m du sol et catalogués avec leur numéro d'identification, géoréférencement et d’autres informations, dans l’«Inventaire des oliviers millénaires du territoire de Sénia»

    Le processus d'élaboration de l'huile d'olive .

    Récolte 

    La récolte a lieu au moment où les olives sont à leur point optimal de maturité, pendant les mois d’octobre, novembre et, seulement dans des cas exceptionnels, également en décembre. La récolte est un processus entièrement manuel. 

    La dispersion des arbres, leur grande envergure et leur résistance au détachement des fruits rendent leur mécanisation impossible. 

    Moulin 

    Dans le moulin, l’huile est extraite à froid à partir d’une ligne exclusive pour les oliviers millénaires à une température inférieure à 27ºC. Cela permet de préserver les arômes et la saveur de l’huile des fruits fraîchement récoltés de l’arbre. Filtrage Pour éliminer les impuretés et l’humidité est filtré et le résultat est un spectaculaire extra vierge. 

    Stockage

    Protégé dans des réservoirs en acier inoxydable, à l’abri de la lumière, à une température de 18ºC et en maintenant une très faible teneur en oxygène. Rien ne doit altérer ses caractéristiques uniques. 

    Les avis sur ce produit

    Par (ORLEANS, France (hors Corse)) le30 Mai 2021 (Huile d'Oliviers Millénaires Etern, 250ml) :
    (5/5

    Mille ans dans une bouteille

    Après de lire l'histoire de cette huile d'olive, remercier au romans pour me permetre faire partie de cette histoire millénaire. Saveur très agréable et fruité. Excellent pour acompanyer des salades, viandes, pain grillé au petit déjeuner.

    Accessoires

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    Traçabilité

    date limite de consommation :

    30/06/2020

    à consommer de préférence avant :

    30/06/2020

    Numéro de lot :

    2021-05-25