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Fleur de Sel Ile de Re, 80gr

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Le Comptoir Colonial  

Fleur de Sel Ile de Re,  80gr

 Cette fleur de sel de l'Ile de Ré est très appréciée sur la viande et le poisson frais et en assaisonnement de plat

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5,88 € TTC

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    Fleur de Sel Ile de Re

    Pot 80gr

    Conseil d'utilisation de la Fleur de Sel : Cette fleur de sel est très appréciée sur la viande et en assaisonnement de plats et idéale pour accompagner vos viandes fermières.

    La fleur de sel est la fine couche de cristaux de sel qui affleure  à la surface des marais salants La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme et affleure la surface des marais salants, en général par l'action évaporatrice du vent.

    La récolte de la Fleur de Sel se fait pendant l'été lorsque le soleil chauffe fortement l'eau des marais salants. On la récolte manuellement tous les jours, pour ensuite l'égoutter et la faire sécher pendant environ 12 mois .

    La Fleur de sel  est issue du salin de l'ile de Ré, aujourd’hui ce sont plus de 400 hectares qui sont cultivés par 90 sauniers sur l’Ile de Ré.

    Flacon 80gr adaptable sur une tête de moulin unique (étudiée techniquement pour moudre tous les produits en flacon disponible dans votre épicerie fine ).

    Composition, ingrédients :

    100% fleur de sel

    Allergènes : Aucun

    DLUO :1 An

    La photographie de la  " fleur de sel de L'ile  Ré " en vente dans votre épicerie fine en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

    Pour retrouvez nos  Fleurs de Sel

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