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Poivre Noir de Malabar, 50gr

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Le Comptoir Colonial  

Poivre Noir de Malabar, 50gr 

Le Poivre noir de Malabar, un poivre au parfum très aromatique idéal pour les viandes rouges, les barbecues ou encore une salade tomate mozzarella.

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Prix au kilo : 108,00 € TTC

5,40 € TTC

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    Notes et avis clients

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    Poivre Noir de Malabar

    Flacon 50 gr

    Odeur et flaveur du poivre  : Ce Poivre noir est un "piper nigrum" , il est récolté vert puis séché au soleil par la suite pour devenir noir.

    C'est un des poivres les plus anciens, ce poivre d'exception vient de la côte de Malabar en Inde, une région très humide de l'Inde du sud, le poivre noir de malabar aux grains de couleur foncée possède des notes musquées et corsées.

    Les bienfaits du Poivre noir de Malabar : Il est connu pour faciliter la digestion et être anti-inflammatoire.

    DDM : 18 mois dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière et de l'humidité.

    Origine : Inde

    Allergènes : Aucun 

    Conseils d'utilisation du Poivre Noir de Malabar :

    A utiliser tel quel, en assaisonnement

    Le poivre noir de malabar est très frais aux notes boisées, et s'accompagnera parfaitement sur une viande rouge, une tarte de légumes, salades, ratatouille, pizza, les sauces marinades...

    Grâce à ses notes fruitées, il s'accorde très bien avec les desserts comme les compotes, les salades de fruits et desserts au chocolat...

    Valeurs nutritionnelles pour 100gr de poivre noir de Malabar .

    Valeurs énergétiques 304 kCal, Matières grasses 3,3 g dont acides gras saturés 0,99g, Protéines 10,9 g, Glucides 44,5 g dont sucres 38,3g, Sel 0,1g

    Composition : Poivre Noir

    Voir composition précise sur l'emballage.

    La photographie du " Poivre noir de Malabar" en vente dans votre épicerie est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

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