Epicerie fine en ligne
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Epices & Condiments
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Notes et avis clients
Odeur et flaveur : Saveur légèrement sucrée, boisée, suave, piquante et fruitée.
Couleur : Graines roses rouges.
Ingrédients : Fruits de Schinus Molle déshydratées
Origine : Ile Maurice , Reunion , Brésil
Allergènes : Aucun
Dluo : 1 an, Conserver au sec a température ambiante
Conseils d'utilisation :
Baies roses déshydratées en grain à utiliser tel quel, ou broyé au moulin pour une mouture fine.
La Baie rose en grain est une épice à la saveur rappelant le poivre et l'anis qui se marie parfaitement aux poissons et certaines viandes fermières.
Son goût sucré convient également aux melons ainsi qu'aux salades de fruits exotiques.
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