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Farine et préparation
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Farine de Châtaigne 400gr Moulin de Nomexy, Ecrasée à la meule de pierre.
La farine de Châtaigne du Moulin de Nomexy est un produit de caractère qui sert à confectionner des gâteaux, crêpes, pâtes à tarte....
Prix au kilo : 21,20 € TTC
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Ecrasée à la meule de pierre.
La farine de Châtaigne du Moulin de Nomexy est un produit de caractère qui sert à confectionner des gâteaux, crêpes, pâtes à tarte....
La farine de Châtaigne peut simplement remplacer la farine de blé dans vos préparations et vos recettes pâtissières .
De plus la châtaigne reste un fruit pauvre en mat!ère grasse et très pauvre en cholestérol et sodium. La farine de châtaigne contient plus de 75% de glucides, ce qui en fait un aliment énergétique et ne contient pas de gluten.
Ingrédients de la Farine de Châtaigne :
100% de farine de Châtaigne Conditionnement : sac de 0,400kg en papier blanc.
Sans Conservateur .
Allergènes : Trace possible de céréale.
A conserver dans un endroit sec et frais DLUO 6 mois.
Recette pour des crêpes à la Farine de Châtaigne.
200gr de farine de Châtaigne
80gr de farine de blé
4 oeufs
0,500l de lait
1 pinsée de sel
Une cuillère à soupe d'huile.
Verser dans un saladier sel , les deux farines ,puis ajouter les oeufs et mélangez de façon uniforme puis ajouter le lait puis l'huile doucement en remuant ... une à deux heures de repos et hop faites cuire vos crêpes ....Bon appetit.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de Farine de Châtaigne :
339kcal ; Mg 3,43g dont 0.6g d'acides gras saturés ; Glucides 64g dont sucres 25g ; Protéines 5,8g ; Sel : 0,027g
(sous réserve de vérification)
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La photographie de la " Farine de Chataigne " du Moulin de Nomexy en vente dans votre épicerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
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