Farine de Chataigne 400gr

Farine de Chataigne 400gr

Ecrasée à la meule de pierre.

La farine de Châtaigne du Moulin de Nomexy est un produit de caractère qui sert à confectionner des gâteaux, crêpes, pâtes à tarte....

La farine de Châtaigne peut simplement remplacer la farine de blé dans vos préparations et vos recettes pâtissières .

De plus la châtaigne reste un fruit pauvre en mat!ère grasse et très pauvre en cholestérol et sodium. La farine de châtaigne contient plus de 75% de glucides, ce qui en fait un aliment énergétique et ne contient pas de gluten.

Ingrédients de la Farine de Châtaigne : 

100% de farine de Châtaigne Conditionnement : sac de 0,400kg en papier blanc.

Sans Conservateur .

Allergènes : Trace possible de céréale.

A conserver dans un endroit sec et frais DLUO 6 mois.

Recette pour des crêpes à la Farine de Châtaigne.

200gr de farine de Châtaigne 

80gr de farine de blé

4 oeufs

0,500l de lait

1 pinsée de sel

Une cuillère à soupe d'huile.

Verser dans un saladier sel , les deux farines ,puis ajouter les oeufs et mélangez de façon uniforme puis ajouter le lait puis l'huile doucement en remuant ... une à deux heures de repos et hop faites cuire vos crêpes ....Bon appetit.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de Farine de Châtaigne :

339kcal ; Mg 3,43g dont 0.6g d'acides gras saturés ; Glucides 64g dont sucres 25g ; Protéines 5,8g ; Sel :  0,027g

(sous réserve de vérification)

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La photographie de la " Farine de Chataigne " du Moulin de Nomexy en vente dans votre épicerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.