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Terrine Trés Cochonne, Teyssier 200gr

4756

Teyssier Salaisons  

Terrine Trés Cochonne, Teyssier 200gr selon une recette de Stephane Reynaud.

Cochon Lard Echalote. Des goûts enivrants une multitude de saveurs, rustique, originale. Une terrine de caractère à forte personnalité.

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8,65 € TTC

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    Terrine Trés Cochonne Teyssier 200gr selon une recette de Stephane Reynaud

    Fabrication en France en Ardèche une recette de Stephane Reynaud.

    Cochon Lard Echalote ; Des goûts enivrants une multitude de saveurs , rustique, originale .. Une terrine de caractère à forte personnalité.

    Terrine Trés Cochonne pur porc, de qualité supérieure, fabriquée à partir de viandes fraîches, origine France. Les échalotes sont revenues dans l'huile d'olive avant d'être incorporées à la préparation, ainsi leur goût reste prononcé mais non piquant. L'ensemble est fondant en bouche

    Restaurateur, écrivain, chroniqueur et gourou de la « terrine », Stéphane Reynaud est réputé pour ses best-sellers gastronomiques «Cochon et Fils», «Ripaille», et «Vous reprendrez bien un peu d’terrine ?»

    Composition, ingrédients :

    Viandes françaises et ingrédients 100% naturels (pas de conservateurs, de colorants ou d'exhausteurs de goût) :

    Poitrine de Porc 23,5 % , Echine jarret et gorge de porc (Porc 70,5 %) , échalotes 13 , épices et aromates oeufs entiers , lait frais huile d'olive , cognac , sel .. 

    Allergénes :

    Oeufs entiers, lait frais, cognac.

    Conseils de préparation :

    A déguster en entrée ou en toast accompagné d'un petit Bourgogne Blanc ...par exemple .

    Conditionnement :

    Bocal de 200gr

    DLUO : 1 an au sec à température ambiante.

    A conserver à température ambiante

    Valeur énergétique pour 100g :

    240kcal soit 995kJ

    Matières grasses 19g  dont AGS 6.8g ; Glucides 1.9g  dont sucres 1.2g ; Protéines 15.3g ;  Sel 1.63g

    Pour retrouver l'ensemble des terrines et pâtés.

    La photographie du plat mijoté est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme  contractuelle.

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