Vinaigre balsamique Caratello, Bouteille 25cl

Vinaigre Balsamique Caratello IGP, Bouteille 25cl

Ce vinaigre balsamique est idéal pour l'assaisonnement des crudités et/ou des légumes vapeur.

Vinaigre balsamique à l'Indication géographique Typique de Modène avec un vieillissement en barriques de chêne et avec deux transvasages.

Ce vinaigre balsamique a une brillance proches des vinaigres balsamiques les plus vieux.

Le producteur Paolo est l'héritier d’une tradition familiale remontant à 1860, Paolo Cavedoni veille à l’élaboration de vinaigres balsamiques de Modène de très grande qualité.

Composition et allergènes :

Moûts cuits de raisins Trebbiano d'Espagne de la zone de Modène et vinaigre de vin.
2 transvasages. Sans caramel. Acidité 6% 

Allergènes : Sulfites

DLC 6 mois. A conserver au sec.

Valeurs nutritionnelles pour 100g de vinaigre balsamique :

18kcal ; Mg 0g ; sucres 4g ; Fibres alimentaires 0.1g ; Protéines 0g ;  Sel 2mg 

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