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Huiles artisanales & Vinaigres
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Vinaigre Balsamique Caratello, Bouteille 25cl. Indication géographique Typique de Modène, avec une brillance proches des vinaigres balsamiques les plus vieux.
Prix au kilo : 71,84 € TTC
17,96 € TTC
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Notes et avis clients
Ce vinaigre balsamique est idéal pour l'assaisonnement des crudités et/ou des légumes vapeur.
Vinaigre balsamique à l'Indication géographique Typique de Modène avec un vieillissement en barriques de chêne et avec deux transvasages.
Ce vinaigre balsamique a une brillance proches des vinaigres balsamiques les plus vieux.
Le producteur Paolo est l'héritier d’une tradition familiale remontant à 1860, Paolo Cavedoni veille à l’élaboration de vinaigres balsamiques de Modène de très grande qualité.
Composition et allergènes :
Moûts cuits de raisins Trebbiano d'Espagne de la zone de Modène et vinaigre de vin.
2 transvasages. Sans caramel. Acidité 6%
Allergènes : Sulfites
DLC 6 mois. A conserver au sec.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de vinaigre balsamique :
18kcal ; Mg 0g ; sucres 4g ; Fibres alimentaires 0.1g ; Protéines 0g ; Sel 2mg
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