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Légumes & Champignons
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Cardons Lyonnais Nature les Comtadins, Bocal 720ml. Saveur franche et caractéristique du cardon, tendre à moelleux.
Prix au kilo : 14,73 € TTC
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Notes et avis clients
Ces cardons sont préparés à partir de variétés non épineuses aux côtes naturellement blanches et charnues. Puis il y a une période d'étiolage nécessaire pour blanchir le légume. Ce sont les côtes ou pétioles que l'on effile à la main avant de les couper en morceaux carrés de 3 à 4 cm de côté.
Origine des Cardons : région lyonnaise. Epoque de fabrication : novembre - décembre
Cardon effilé à la main.
Saveur : normale, franche et caractéristique du cardon , tendre à moelleux.
Composition, ingrédients :
Cardons, eau, sel.
Conseils de préparation :
En gratin saupoudré de fromage rappé. Cuire au four environ 15mn. C'est merveilleux.
Conditionnement :
Bocal en verre de 720ml
DLUO : 6 mois
Valeurs Nutritionnelles du plat cuisiné de légumes le Cardon :
Pour 100g : Énergie KJ/Kcal : 54,6/13 - Graisses : 0,45g Dont AGS : 0,02g - Glucides : 1,5g Dont sucres : 0,71g - Protéines : 0,69g - Sel : 0,680g
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