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Cardons Lyonnais Nature Guintrand
Boite 4/4
Ces cardons sont préparés à partir de variétés non épineuses aux côtes naturellement blanches et charnues. Puis il y a une période d'étiolage nécessaire pour blanchir le légume.
Ce sont les côtes ou pétioles que l'on effile à la main avant de les couper en morceaux carrés de 3 à 4 cm de coté.
Origine des Cardons : région lyonnaise. Epoque de fabrication : novembre - décembre.
Cardons effilés à la main.
Composition, ingrédients :
Cardons, eau, sel.
Conseils de préparation des cardons :
Les cardons s'accommodent très bien en gratin saupoudrés de fromage rappé. Cuire au four environ 15mn. C'est tout simplement merveilleux.
Conditionnement :
Boite métal 4/4, 850ml.
DLUO : 6 mois.
Valeurs Nutritionnelles des Cardons Lyonnais Nature :
Valeurs nut./100g : Énergie KJ/Kcal : 54,6/13 - Graisses : 0,45g Dont AGS : 0,02g - Glucides : 1,5g Dont sucres : 0,71g - Protéines : 0,69g - Sel : 0,680g
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La photographie de " Gardon " en vente dans votre épicerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
P. GUINTRAND
Au pied du Mont Ventoux, à Carpentras, la société P.GUINTRAND fabrique depuis plus de cent ans des conserves à partir des produits agricoles du terroir vauclusien. C'est en 1898 que Paul Guintrand, le fondateur de la société, sort de son atelier les premières boîtes de sa fabrication.
Depuis, l'entreprise se perfectionne sans cesse dans l'esprit du respect de la qualité.
La sélection rigoureuse des fruits et des légumes à transformer, qui sont tous des produits locaux ou régionaux, assure une matière première de très grande qualité .... confitures , fruits au sirop ,cardons , coeur de cardons cerise noires et poires williams de provence...que du bonheur
P.GUINTRAND est une entreprise familiale. A ce jour, quatre générations se sont relayées dans un esprit de solidarité afin que GUINTRAND demeure fidèle à ses engagements de qualité et fière de perpétuer les traditions culinaires provençales.
Cardons Lyonnais Nature Guintrand Boite 4/4, 850ml. Ce superbe produit du terroir est idéal en accompagnement de nombreuse recette.