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Pâtes, Risotto, Riz & Lentilles
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Pappardelle aux oeufs Rustichella, Sachet 250gr, Pâtes artisanales aux oeufs.
Prix au kilo : 18,76 € TTC
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Notes et avis clients
Pâtes artisanales aux oeufs en barquette de 250g.
Gamme des pâtes aux oeufs frais en forme de nids.
Largeur de 14mm, présentation en nids.
Composition, ingrédients :
Semoule de blé dur, oeufs entiers 31.7%. Soit 7 oeufs frais au kg.
Allergènes : Oeufs
Semoules de blés durs sélectionnés, basse température de dessication, filières en bronze : Voilà les éléments de la tradition qui donnent à cette spécialité une saveur naturelle.
DLUO : 6 mois, A conserver au sec.
Utilisation pappardelle :
Temps de cuisson 5 à 7 minutes.
Parfaites avec des sauces riches à base de viande ou de gibier.
Avec de la crème pour des carbonaras.
Le Secret pour des pâtes cuites "Aldente"
Pour 100gr de pâtes faire bouillir 1 litre d'eau peu calcaire à petit feu. Ajoutez 10gr de sel, verser les pâtes dans l'eau et continuez à faire bouillir. Remuez avec une cuillère et laissez cuire pendant la durée indiqué sur votre paquet de pâtes ajoutant à la fin de cuisson une louche d'eau froide.
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La photographie des " Pappardelles aux oeufs " en vente dans votre épicerie est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
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