Calamar à l'armoricaine Courtin pot de 400g

Calamar à l'armoricaine Courtin pot de 400g

Une très bonne recette de Calamar à l'armoricaine de chez Courtin en Bretagne. 

Pour accompagner une paëlla ou à déguster avec un riz du soleil.

Le calamar à l'armoricaine et au Cognac de chez Courtin est cuisiné avec des Lamelles de Calamar cuites au court bouillon, puis recuites avec la sauce Armoricaine. Ce mode cuisson les rendent plus tendres et plus onctueux.

Un petit verre de Bouzeron Blanc (avec modération) se mariera parfaitement avec les Calamars.

Après ouverture, à consommer dans les 48h. Garder au frais.

Composition des Calamars :

Calamar (encornet) poids net chair égouttée après cuisson 130 gr, tomate, farine, beurre frais, vin blanc sélectionné, Cognac, huile d' olive vierge extra, ail, échalote, eau, sel, poivre, piment.

Allergènes : protéines de Lait, trace possible de crustacés.

DLC : 1 an , conserver au sec à température ambiante 

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La photographie de la conserve fine de la mer  " Calamars à l'armoricaine  " en vente dans votre épicerie fine de produit du terroir breton est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

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