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Sauté de Veau Façon Marengo
Le Gourmet du Net 300gr
Plat Cuisiné typique alliant la tendresse du veau, champignons, lardons .....
C'est le cuisinier de Bonaparte Dunan qui a crée cette recette de veau de toute pièce lors de la bataille de Marengo . Il décide donc d'utiliser tous les produits qu'il a sa disposition c'est en fait un ragoût qui est constitué de petit morceaux d'épaule de veau
Nos plats en sachet conserve souple vous garantissent la qualité d'une cuisson sous vide et une longue conservation à température ambiante.
Les recettes de nos plats sont cuisinées, puis stérilisées, comme les bocaux d'autrefois comme chez nos grands méres.
Conseils de préparation du Sauté de Veau :
Plonger le sachet de plat cuisiné du Sauté de Veau façon Marengo fermé uniquement 10 mn dans de l'eau frémissante afin de garantir au plat cuisiné de garder toutes ses qualités gustatives ..
ou bien retirer le contenu du sachet pour le réchauffer au micro ondes 2mn maxi à 750W
Composition, Allergènes :
Sauté de veau 34%, fond de veau (arômes [gluten], sel, légumes [céleri], matières grasses animales, sirop de glucose, viande de veau 2.5%, épices, dextrose), graisse de canard, champignons de Paris, lardons, oignons grelots, vin blanc, échalotes, eau, persil, beurre, crème fraiche, amidon de maïs, farine de blé, concentré de tomates, sel, sucre, colorant E150b, poivre, muscade.
Viande de veau origine France
Composition précise sur l'étiquetage .
Conditionnement:
Plat en Sachet Aluminium sous vide.
DLUO minimum garantie : 1 an
A conserver à température ambiante
Composition nutritionnelle pour 100g du Sauté de Veau façon Marengo :
934kJ (226kcal) Matières grasses : 20g dont acides gras saturés :7,1g Glucides : 3,5g dont sucres : 0,8g Protéines : 8,7g Sel : 0.94g
La photographie du plat cuisiné sous vide " Sauté de Veau Façon Marengo " de votre épicerie est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Pour retrouver l'ensemble de notre sélection de plats cuisinés en sachet conserve c'est par ici.
Le Gourmet du Net
Le gourmet du net est la marque de votre épicerie fine en ligne, nous avons sélectionnés de nombreux produits du terroirs français (85%) auprès de petits producteurs 100% made in France et aussi une sélection produits Italiens (15%).
Vous retrouverez des plats cuisinés sous vide, des huiles , du vin et champagne, du riz et des pâtes , des confitures et des confiseries, etc...
Sauté de Veau Façon Marengo Le gourmet , 300gr C'est le cuisinier de Bonaparte Dunan qui a crée cette recette de veau de toute pièce lors de la bataille de Marengo
Pour 1 à 2 personnes selon l'appétit.