Salmis de Pintade Lafitte 400 gr

Salmis de Pintade Lafitte 

Une très bonne recette de pintade de la maison Lafitte une bonne texture moelleuse de cette volaille cuisinée dans une sauce vin rouge.

Réchauffer à feu doux pendant 20 mn , à accompagner se marie très bien également avec du potiron, des pommes de terre sautées.....et avec un vin rouge  de préférence

Ingrédients :

Morceaux de pintade non désossés 50% Origine France, bouillon (eau, légumes dont CELERI, abattis de volaille, épices, plantes aromatiques), champignons de Paris, jambon sec, vin de Madiran, oignons, amidon transformé de maïs, pruneau, ail, madère, armagnac, sucre, sel, poivre, épices.

Allergénes ; Sulfites , Céleri, trace possible de céréales.

Voir composition préside sur l'emballage .

Pintade origine France

DLUO : 1 an 

Conditionnement du salmis:

Boite1/2 de 410 gr 

Dluo : 2ans 

Composition nutritionnelle moyenne pour 100g de Salmis de Pintade :

Energie : 492kJ ; Matières grasses : 4,6g dont acides gras saturés : 1,6g Glucides : 1g dont sucres : 1g ; Protéines : 18g ; Sel : 1,2g.

La Maison Lafitte Créateur de Foie Gras 

Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes depuis 1920, LAFITTE, Maison familiale située à Montaut au coeur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France, vient de célébrer un siècle d’excellence.

Des producteurs Landais.

La Maison LAFITTE collabore avec plus de 80 producteurs éleveurs-gaveurs, dans un rayon de 40 km autour de l’unité de production.Nos palmipèdes profitent ainsi d’un élevage au grand air sur des parcours herbeux dans un environnement naturel. Un canard traditionnel Nos canards à foie gras sont issus d’une souche ancienne et rustique à croissance lente, reconnaissable à sa coloration noire et blanche.

Cette production sous certificat de conformité répond à un cahier des charges strict et contrôlé par un organisme indépendant. Nos canards sont nourris avec des produits végétaux (maïs, blé et soja normes non OGM) et engraissés traditionnellement en parc au maïs grain entier. Ce type d’élevage représente moins de 4% de la production française.

Une cuisine traditionnelle:

Tous nos foies gras et confits de canard en conserve bénéficient de la certification de conformité LAFITTE et de l’IGP LANDES. Ils sont préparés à l’ancienne, tout comme nos pâtés et plats cuisinés, selon des recettes familiales garanties sans conservateur ni additif.(Source Lafitte )

La photographie du plat cuisiné de " Salmis de Pintade " disponible dans votre epicerie en ligne de  est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

Pour retrouver l’ensemble de notre sélection de plats mijotés de gibiers c'est par ici.