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48 Huîtres Spéciales Gillardeau N°2

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GILLARDEAU HUITRES  

48 Huîtres Spéciales Gillardeau Numéro 2, elle est considérée par beaucoup comme  la plus raffinéè de toutes les Huitres. 

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Prix au kilo : 20,66 € TTC

113,65 € TTC

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    Notes et avis clients

    (4,5/5)
    4 note(s) - 4 avis
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    48 Huîtres Spéciales Gillardeau N°2

    48 huitres Gillardeau par bourriche.

    Le calibre des Huitres définit la taille des huîtres : de 0 à 5 pour les huîtres creuses de Marennes, plus le numéro est petit, plus la taille de l'huître est importante.

    Une huitre dont la saveur est exceptionnelle et la qualité constante. Les "Huîtres Gillardeau" font désormais partie de notre patrimoine gastronomique. 

    Les spéciales Gillardeau sont mondialement connues, leur renommée à fait le tour des grandes tables gastronomiques.

    Elles sont élevées pendant trois à quatre ans selon des règles strictes transmises depuis quatre générations, la salinité, les courants, les marées, le plancton, la profondeur influent tant en termes d’aspect que de saveur. 

    Les huitres sont immergées pendant plus de trois ans dans des eaux riches en phytoplanctons qui constituent la base même de leur nourriture. Leur densité est volontairement faible afin que chacune puisse se nourrir abondamment et ait ainsi la place nécessaire à sa croissance. 

    Durant ces trois ans d’élevage, les équipes de la Maison Gillardeau prodiguent à leurs huîtres des soins attentifs : nettoyage, retournement des poches, élimination des coquillages parasites, changement de parcs pour leur assurer leur développement… Quelque soixante manipulations seront nécessaires. 

    Une fois pêchées, les Gillardeau sont rigoureusement triées, nettoyées, puis conditionnées. Elles sont alors prêtes à être dégustées. 

    Origine : Élevage en France Marennes-Oléron chez Gillardeau

    Nom Latin :Crassostréa gigas

    Conservation des huitres Gillardeau: 

    Conserver les huitres Gillardeau entre + 5° C et + 10 °C dans un endroit frais ou au bas du réfrigérateur .

    Producteur :GILLARDEAU

    Dégustation des Huitres Gillardeau :

    Les huitres se dégustent fraiches mais pas trop. 

    Les grands amis des Huitres Gillardeau sont : le vinaigre échalote les blinis, le bon pain, le beurre, à déguster accompagné par un petit vin blanc, avec modération bien sur.

    Huitres Élevés en France

    Bourriche bois , huitres marquées d'un G au Laser : DLUO 6/8 jours 

    La photographie du produit de la mer " HUITRES GILLARDEAU " en vente dans votre épicerie de la mer est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

     

    Les avis sur ce produit

    Par (MAROLLES EN BRIE, France (hors Corse)) le17 Avr. 2022 (48 Huîtres Spéciales Gillardeau N°2 ) :
    (4/5

    très bonnes

    mais les n°2 ne sont qu'un second choix pour cause de rupture de stock des n° 1 !!!

    Par (Montech, France (hors Corse)) le01 Jan. 2022 (48 Huîtres Spéciales Gillardeau N°2 ) :
    (4/5

    huitres Gillardeau taille 2

    Un peu surpris de la taille des huitres qui étaient plus petites qu'attendu pour la plupart d'entre elles. Autrement, tout s'est bien passé et la qualité était au rendez vous

    Par (Paris, France (hors Corse)) le11 Juil. 2021 (48 Huîtres Spéciales Gillardeau N°2 ) :
    (5/5

    Merveilleux

    Toujours fidèle à la qualité …

    Merci pour votre avis sur notre épicerie en ligne . Nous sommes toujours heureux des retours clients afin de nous aider trouver des produits d"épicerie en l'occurrence ces produits frais qui plaisent . Bonne soirée

    Réponse du responsable de la boutique le 24 Juil. 2021

    Accessoires

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