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Soupes de poisson & Bisques
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La Compagnie Bretonne du Poisson
Coffret " yac'h pesk' de 4 soupes de 400gr , rouille , croutons , Fabriqué en Bretagne port de Saint Guenolé
28,39 € TTC
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Notes et avis clients
1 Soupes de poissons traditionnelles 404g
1 Suprême de langoustines 404g
1 Soupe de poissons aux algues 404g
1 Bisque de homard 404g 1 Sachet de Croutons Bio 75g ,1 Pot de Rouille 90g
Une idée originale de Coffret Cadeau pour découvrir des soupes de poisson Traditionnelles qui sont préparées à partir de la pêche locale et cuisinées en petite quantité .
A accompagner de croûtons aillés, de rouille et de gruyère râpé.
Composition, ingrédients:
Ingrédients : Eau, poissons (36%), légumes (carottes, oignons), concentré de tomates, huile de colza, sel, épaississants : farines de graines de guar et de caroube, ail, épices, plantes aromatiques, arômes naturels. Traces éventuelles de crustacés.
Soupe de poisson aux Algues Poids net : 404g
Ingrédients : Eau, poissons (30%), légumes (tomates, carottes, oignons), algues réhydratées (3%), sel, huile de colza, ail, plantes aromatiques, épices, agrumes. Traces éventuelles de crustacés.
Bisque de homard. Poids net : 404g
Ingrédients : Eau, poissons (19%), homards entiers (6%), légumes (carottes, oignons), concentré de tomates, langoustines entières, vin blanc, huile d’olive vierge extra, sel, beurre, épaississants : farines de graines de guar et de caroube, ail, cognac, plantes aromatiques, épices.
Supreme de Langoustine. Poids net : 404g
Ingrédients : Eau, poissons (20%), langoustines entières (10%), légumes (carottes, oignons), concentré de tomates, huile d'olive vierge extra, sel, épaississants : farines de graines de guar et de caroube, ail, arômes naturels, épices, plantes aromatiques.
Croutons à l'ail . Poids net : 75g
Ingrédients : Farine de blé* du Poitou Charente, huile de coco*, ail 5% de levure boulangère, sel de l’Ile de Ré, levain de seigle, gluten de blé . Produit fabriqué dans un atelier utilisant du sésame et des noisettes.
Rouille Poids net : 90g
Ingrédients : Eau, huile de colza, huile d'olive vierge extra, moutarde, jaune d'œuf, sucre, amidon modifié (maïs), sel, ail, protéines de lait, épaississants : farine de guar et gomme xanthane, épices, extrait naturel de paprika.
Conservation
3,74 €
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ensemble de soupes , rouille , croûtons
je connais bien la soupe aux algues , délicieuse , originale ; j'ai commencé par celle aux langoustines : pas déçue , je n'en attendais pas
une surprise ( ce crustacé n'est pas trop goûteux ) ; cette soupe manque de corps , de chair de crustacés ;
la rouille est particulière , en sorte de mousse , très légère , peu à pas aillée ;une variante bretonne plutôt agréable ;
les croûtons , trop durs , très durs !et pas aillés ;
il me reste deux soupes à découvrir ;