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Olivade Verte au Chèvre Frais BIO
Boite 90 gr
Sans conservateurs ni additifs issu de lait de nos belle fermes Françaises avec des ingrédients naturels et 100% bio.
L'Olivade Verte de Chèvre Frais , c'est un vrai délice qui allie la douceur subtile du chèvre frais et l'amertume légère des olives, est idéale à tartiner sur des toasts à l'apéritif ou pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins.
Ingrédients Olivade au Chèvre Frais BIO :
Olive verte : 57% ; Fromage de chèvre frais : 33% ; Huile d'olive vierge extra ; Jus de citron ; Ail ; Sel fin de Guérande ; Poivre blanc
Voir composition précise sur l'emballage.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Fromage, peu de risque
Conservation Olivade Verte au Chèvre Frais BIO :
DLUO : 12 mois
A conserver dans un endroit sec et à température ambiante.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 3 jours.
Valeurs Nutritionnelles pour 100gr d'Olivade :
Energie : 927kj/225kcal ; Matières grasses : 21g dont acides gras saturés 5,7g ; Glucides : 1,7g dont sucres 0,5g ; Protéines : 5,3g ; Sel : 3,25g
La petite Histoire d'Amaltup
"Valoriser les excédents saisonniers de production laitière et les coproduits de la filière caprine biologique en produits innovants, naturels et savoureux : tartinades apéritives, confitures de lait, barres énergétiques..." :
Voici la mission première d’Amaltup au travers de ses deux marques So Chèvre et Avril&May.
Après un parcours de plusieurs années dans la filière caprine et une expérience d'éleveur-fromager, entreprendre était une évidence pour Sébastien.
La jeune pousse s'installe en région Centre Val de Loire dans les locaux de l'ancienne laiterie de Parçay-sur-Vienne (37), pour être au coeur du bassin de production de lait de chèvre.
Par sa démarche engagée, cette jeune entreprise rejoint l’ensemble des acteurs qui innovent pour mettre plus de sens dans l’agroalimentaire, lutter contre les gaspillages et tendre vers un cercle plus vertueux pour sa filière de cœur.
Les bienfaits du lait de Chèvre Bio
Des protéines de grande qualité 8 acides aminés essentiels nécessaires pour l'organisme.
Moindres réactions allergiques par rapports au lait de vache.
Des lipides assimilés rapidement.
Peu de stockage dans l'organisme.
Faible indice glycémique.
Source d'énergie très digeste.
Teneur en lactose limitée.
Source importante de vitamines et minéraux diversifiés (calcium, phosphore...)
La photographie de l " Olivade Verte de Chèvre frais BIO " en vente dans votre épicerie bio en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
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AMALTUP
"Valoriser les excédents saisonniers de production laitière et les coproduits de la filière caprine biologique en produits innovants, naturels et savoureux : tartinades apéritives, confitures de lait, barres énergétiques..." :
Voici la mission première d’Amaltup au travers de ses deux marques So Chèvre et Avril&May.
Après un parcours de plusieurs années dans la filière caprine et une expérience d'éleveur-fromager, entreprendre était une évidence pour Sébastien.
Accompagné par plusieurs structures, cet ingénieur en agriculture passionné par la chèvre et ses produits construit son projet et lance l'entreprise Amaltup en février 2018 avec l'accompagnement de son oncle Fabrice, retraité du secteur agroalimentaire.
La jeune pousse s'installe en région Centre Val de Loire dans les locaux de l'ancienne laiterie de Parçay-sur-Vienne (37), pour être au coeur du bassin de production de lait de chèvre. Amaltup est la contraction d’Amalthée, qui signifie en grec "tendre déesse", une figure de la mythologie grecque représentant la chèvre nourricière du dieu Zeus… et de startup, jeune entreprise innovante et dynamique qu’elle représente !
Par sa démarche engagée, cette jeune entreprise rejoint l’ensemble des acteurs qui innovent pour mettre plus de sens dans l’agroalimentaire, lutter contre les gaspillages et tendre vers un cercle plus vertueux pour sa filière de cœur.
Sébastien explique :
"Pourquoi promouvoir la transition bio ?
Chez Amaltup on encourage l'Agriculture Biologique, mais qu'est-ce que ça signifie concrètement pour le bien-être de mes amies les chèvres ?
Je vous explique tout ! Un accès en permanence au pâturage dès que les conditions le permettent : on y trouve de l'herbe bien verte et beaucoup de place pour gambader !
Une alimentation bio et locale : au moins 60 % de nos aliments doivent provenir de la ferme, ou de fermes de voisins agriculteurs .
Une taille raisonnable des élevages : notre nombre est limité par exploitation pour que l'éleveur ait le temps de prendre bien soin de nous.
Olivade Verte au Chèvre Frais BIO
L'Olivade un vrai délice qui allie la douceur subtile du chèvre frais et l'amertume légère des olives, est idéale à tartiner sur des toasts à l'apéritif ou pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins.