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Terrines & Pâtés
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4756
Terrine Trés Cochonne, Teyssier 200gr selon une recette de Stephane Reynaud.
Cochon Lard Echalote. Des goûts enivrants une multitude de saveurs, rustique, originale. Une terrine de caractère à forte personnalité.
Prix au kilo : 45,75 € TTC
9,15 € TTC
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Notes et avis clients
Fabrication en France en Ardèche une recette de Stephane Reynaud.
Cochon Lard Echalote ; Des goûts enivrants une multitude de saveurs , rustique, originale .. Une terrine de caractère à forte personnalité.
Terrine Trés Cochonne pur porc, de qualité supérieure, fabriquée à partir de viandes fraîches, origine France. Les échalotes sont revenues dans l'huile d'olive avant d'être incorporées à la préparation, ainsi leur goût reste prononcé mais non piquant. L'ensemble est fondant en bouche
Restaurateur, écrivain, chroniqueur et gourou de la « terrine », Stéphane Reynaud est réputé pour ses best-sellers gastronomiques « Cochon et Fils », «Ripaille», et « Vous reprendrez bien un peu d’terrine ? »
Composition, ingrédients Terrine Trés Cochonne :
Viandes françaises et ingrédients 100% naturels (pas de conservateurs, de colorants ou d'exhausteurs de goût) :
Poitrine de Porc 23,5 % , Echine jarret et gorge de porc (Porc 70,5 %) , échalotes 13 , épices et aromates oeufs entiers , lait frais huile d'olive , cognac , sel ..
Allergénes :
Oeufs entiers, lait frais, cognac.
Conseils de préparation :
A déguster en entrée ou en toast accompagné d'un petit Bourgogne Blanc ...par exemple .
Conditionnement :
Bocal de 200gr
DLUO : 1 an au sec à température ambiante.
A conserver à température ambiante
Valeur énergétique pour 100g :
240kcal soit 995kJ
Matières grasses 19g dont AGS 6.8g ; Glucides 1.9g dont sucres 1.2g ; Protéines 15.3g ; Sel 1.63g
Pour retrouver l'ensemble des terrines et pâtés.
La photographie de la terrine Très cochonne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
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encore un étiquetage sympa et le contenu très bien
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