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Terrines & Pâtés
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3760025080360
Provence Tradition , Herbes de Provence
Terrine Chevreuil au Gigondas et Romarin de Provence, 130gr, Terrine traditionnelle et préparation artisanale ..
Prix au kilo : 42,31 € TTC
5,50 € TTC
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Notes et avis clients
Fabrication en France.
La viande de chevreuil, au goût prononcé s’équilibre avec les viandes de porc qui amènent à la fois de la douceur et du fondant et une touche de Provence grâce au Romarin.
Composition, ingrédients:
Sans colorant, ni conservateur.
Sans gluten ni lactose
Gorge de porc 60%, origine : france. Foie de porc 15%, origine : France. Viande de chevreuil 20%, origine : UE. Vin rouge, vin gigondas AOC 1%, sel, poivre, ail, romarin de Provence 0,38%.
Allergénes : Alcool , ail, romarin....
Conseils de préparation:
Cette terrine de Chevreuil est parfaite en Toast ou en entrée avec un verre de vin blanc avec modération bien sur ....
Conditionnement:
Boite ouverture facile de 130gr
DLUO : 1 an au sec et a conserver à température ambiante
La photographie de la Terrine Chevreuil est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
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Terrine Chevreuil au Gigondas et Romarin Ardèche
Les diverses saveurs annoncées ne sont pas assez "présentes" pour les papilles ; dommage , j' ai été un peu déçue en goûtant cette terrine , à température ambiante puis rafraîchie ; dans les deux cas , elle est un peu fade , banale , alors que je distinguais bien la fermeté des morceaux de chaire de gibier . Cette délicate viande aurait mérité d'être plus parfumée par les arômes du vin ,des herbes et des épices . Un peu plus d'audace pour un peu plus de "caractère " !
Un encouragement , j'ai senti que les ingrédients étaient "de bonne qualité " , juste mesurés avec trop de parcimonie . Chacun peut améliorer sa recette
en l'ajustant aux palais des convives , une autre fois ...Merci quand même . MCL