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Vins blancs
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Viognier, Vins de Pays d' OC, blanc 2018, 75cl
Viognier Baron Philippe de Rothschild, A boire en apéritif ou pour accompagner poissons frais, huitres et crustacés et sur des fromages de chèvre frais ou des desserts..
Prix au kilo : 10,89 € TTC
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Notes et avis clients
Vin blanc 2018, Vins de Pays d' OC 75cl, Ce vin est issu à 100% du même cépage. Le Viognier cépage rare et de nature assez capricieuse, il fournit des vins blancs de qualité exceptionnelle, au corps généreux et aux arômes puissants.
Un vin accessible et facile à boire pour découvrir les principaux cépages du Languedoc.
La robe est jaune dorée brillante.
Le nez est frais et très fruité.
A boire en apéritif ou pour accompagner poissons et crustacés et sur des fromages de chèvre frais ou des desserts.
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Cépages : Viognier
Cépage rare et de nature assez capricieuse, il fournit des vins blancs de qualité exceptionnelle.
A consommer à l’apéritif ou pour un repas ...
Servir à T°: 10-11°C
Les oénologues de Baron Philippe de Rothschild suivent la vinification de ces viognier qui sont élevés en cuve à l'abri de l'air et mis en bouteilles dans le Centre Vinicole Mouton Cadet afin de conserver toute leur fraîcheur et leur fruité.
Robe : jaune dorée brillante.
Nez : Le nez de ce Viognier est très expressif avec l’abricot frais et une pointe de confiture d’abricot. Le nez se développe sur ces mêmes notes d’abricot et une pointe de violette, apanage de ce cépage riche et gourmand
Bouche : l’attaque est ample et ronde avec un fruité très expressif d’abricot et de fruits à chair jaune comme la mirabelle. Le milieu de bouche est structuré par une jolie fraîcheur fruitée et se prolonge sur de la minéralité en fin de bouche.
Terroir : L’équipe Baron Philippe de Rothschild a sélectionnée les terroirs les plus propices à ce Viognier Blanc.
Le cépage Viognier affectionne les zones à climat tempéré constituées de terrains pauvres. Les oenologues de Baron Philippe de Rothschild ont sélectionné les terroirs océaniques, d’autan et de haute vallée : leurs sols de grès, de grave ou d’argile rouge et leurs climats frais favorisent le développement des arômes uniques de fruits et de fleurs complexes du Viognier.
Un vin a boire dés a présent
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