Cheverny blanc - Domaine Sauger 2017, 75cl

Cheverny blanc - Domaine Sauger

Bouteille 75cl

Le Domaine Sauger est un domaine familial depuis 1870 qui exploite aujourd’hui 30 ha pour y produire des Cheverny Blanc, Rouge et Rosé.

Ce vin blanc a des reflets brillants. Il développe des arômes de citron et de pomme pour terminer sur des parfums de fougères

En bouche, il a des arômes de pamplemousse et de bourgeon de cassis, 

Cépage : 80% Sauvignon, 20% Chardonnay.

Terroir : Terroir argilo-sablonneux pour majorité et sols siliceux.

Vinification : Vinification traditionnelle, Pressurage Débourbage à froid, Fermentation pendant 10-15 jours à 20°C.

Dégustation du Cheverny blanc :

Issu de l’alliance entre le Sauvignon qui s’exprime parfaitement sur ce terroir et le Chardonnay qui apporte l’élégance.

Vin blanc aux reflets brillants sur un ton gris-vert, qui développe au nez des arômes de citron.

Ce Cheverny blanc peut vieillir 2 à 4 ans. 

Accords mets et vins : 

Idéal avec des asperges  et pour les barbecues et parfait avec vos poissons et crustacés. 

A boire entre 8°c et 10°c.

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"L’abus d’alcool est dangereux pour la santé"

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