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Pouilly Fumé - Michel Redde, Le Petit Fumé 2017, 75cl

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Bouquet de Loire  

Pouilly Fumé - Michel Redde, Le Petit Fumé 2017, 75cl, parfait en début de repas avec du jambon sec, des rillons, un plateau de fruits de mer

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19,95 € TTC

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    Pouilly Fumé - Michel Redde, Le Petit Fumé 

    Bouteille 75cl

    Vin à déguster avec de la charcuterie, un plateau de fruits de mer ou un excellent fromage de chèvre.

    L’arbre généalogique de la famille REDDE, nous permet de remonter à l’an 1630 où un François REDDE est déjà vigneron à Pouilly-sur-Loire. Aujourd’hui ce domaine exploite 42 hectares situés au cœur de l’Appellation. Le Domaine privilégie une culture de la vigne raisonnée dans un état d’esprit respectueux du terroir et de l’environnement (apports organiques maîtrisés, faibles rendements, travail du sol, vendanges manuelles en caissettes.)

    Cépage : 100% Sauvignon.

    Terroir :  Marnes Kimméridgiennes (Pouilly-sur-Loire) - Silex Crétacés (Saint-Andelain) - Calcaires Portlandiens (Tracy-sur-Loire) - Calcaires Oxfordiens (Saint-Martin-sur-Nohain)

    Vinification : Vinification traditionnelle, Pressurage Débourbage à froid, Fermentation pendant 10-15 jours à 20°C.

    Dégustation du Pouilly Fumé :

    Servir assez frais à l'heure du casse-croûte sur le zinc avec des Huitres Fines de Claires ou des Spéciales Gillardeau.

    Il sera également parfait en début de repas avec du jambon sec, des rillons, un plateau de fruits de mer ou encore avec un crottin de Chavignol chaud servi sur toast.

    Ce Pouilly Fumé peut vieillir 2 à 4 ans. 

    A boire entre 8°c et 10°c.

    "L’abus d’alcool est dangereux pour la santé"

    La photographie du vin de " Pouilly Fumé" en vente dans votre épicerie en ligne de produit de la Loire est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuel

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