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Entre Deux Mers Chateau la Tuilerie du Puy, 75cl

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Chateau la Tuilerie du Puy  

Entre Deux Mers Chateau la Tuilerie du Puy, 75cl, Nerveux mais doux et sec à la fois..A boire jeune, avec des huîtres gillardeau, du poisson, des crustacés ou du foie gras.

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    Entre Deux Mers, Chateau la Tuilerie du Puy

    2017, bouteille 75cl

    L'Entre Deux Mers est vin de bordeaux nerveux mais doux et sec à la fois, servir entre 7° et 11°.

    A boire jeune, avec des huîtres, du poisson, des crustacés ou du foie gras.

    Nous sommes des fervents défenseurs de cette belle appellation qu’est l’Entre-Deux-Mers et cherchons au mieux à en respecter et défendre les valeurs.

    Michaël est d’ailleurs très impliqué au syndicat de l’appellation. Il est en efet indispensable pour nous que les 3 cépages principaux que sont le Sauvignon Blanc, le Sémillon et la Muscadelle soient présents dans nos assemblages, gage de qualité et d’authenticité. Nos vins allient puissance aromatique, fraîcheur et finesse.

    Accord mets et  vin :

    Viandes rouge et poissons frais, fromages à pâtes molles de préférence, légumes crus...

    Histoire : Le Château La Tuilerie du Puy de la maison Regaud provient d’une sélection de terroirs à majorité Cabernet, associée à une vinification lente axée sur le fruit et le plaisir instantané.

    Terroirs de cet Entre Deux Mers : Sol argilo-calcaire 

    Cépages : Sauvignon Blanc : 60% Sémillon : 25% Muscadelle : 10% Sauvignon gris : 5%

    Les vignes : Age moyen des parcelles : 35 ans Taillées en Guyot 

    Vinification : La vendange, récoltée parcelle par parcelle, est égrappée et triée. Nous efectuons ensuite une macération pelliculaire de 24 à 48 heures puis le raisin est pressé et mis en fermentation, à basse température, en cuves inox thermo régulées distinctes.

    Elevage : Les vins de l' Entre Deux Mers sont élevés 2 à 4 mois sur lies fines afn de leur apporter du fruité et du gras tout en préservant leur grande fraîcheur. Nous remettons les lies en suspension tous les 10 jours en fonction des dégustations..

    Notes de dégustation de l'Entre Deux Mers: Robe jaune aux reflets verts.

    Nez : Notes d'abricots et d'agrumes. L’attaque est ronde et fruitée.

    Bouche :Ce vin Entre deux Mers de la Famille Regaud propose des notes d'ananas, de pamplemousse et d'abricot. 

    Retrouvez notre sélection de vin blanc Château La Tuilerie du Puy.

    La photographie du bordeaux blanc "Entre Deux Mers " en vente dans votre épicerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

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