Vintage - Château Tuilerie du Puy, Bordeaux Rouge 75cl

VINTAGE- Château La Tuilerie du Puy

Bordeaux Supérieur Rouge  75cl

Accord mets et vin :

Gibiers, civet de chevreuil, poêlée de champignons...

Histoire : VINTAGE de la maison Regaud provient d’une sélection de cépages pour certains oubliés, associée à une vinification lente.

Ce vin est issu de parcelles situées au Nord-Est de notre domaine.

Terroirs de ce bordeaux rouge : Sol argilo-calcaire sur sous sol rocheux.

Cépages : Malbec : 80 % ; Petit Verdot : 20 %  Rendement : 45 Hl/Ha

Les vignes : Age moyen des parcelles : 5 ans ; Taillées en Guyot Simple ; Densité : 4545 pieds/ha.

Vinification : Les raisins de ce Bordeaux rouge sont égrappés et triés.

Ils sont ensuite encuvés pendant 4 à 6 semaines pour permettre une extraction lente, gage d’une expression parfaite de notre terroir.

Afin de parfaire et de sublimer les assemblages futurs, chaque parcelle est identifiée et vinifiée séparément dans des cuves inox thermo régulées.

Elevage : Le bordeaux rouge Vintage de la maison Regaud est vieillit en fût de chêne français pendant une période de 12 mois avant d’être mis en bouteilles.

Notes de dégustation du Bordeaux VINTAGE : Robe d'un rouge intense et profond avec des reflets pourpres.

Nez : Complexité d'épices et de violettes sur fond de framboises confites.

Bouche : Charpenté et velouté, il s'y développe une finale épicée avec un léger goût de réglisse. 

Retrouvez notre sélection de vin de  bordeaux.

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