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Pauillac Baron Nathaniel 2011 (AOC), 75cl

320345

Baron Philippe de Rothschild  

Pauillac Baron Nathaniel 2011( AOC), 75cl

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27,60 € TTC

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    Notes et avis clients

    Pauillac Baron Nathaniel 2011 ( AOC), 75cl

    Cépages:

    Cabernet Sauvignon : caractère et longévité, Merlot : souplesse et fruité ; Cabernet Franc ; Malbec et Petit Verdot : élégance.

    La Baronne Philippine de Rothschild a voulu rendre hommage à son ancêtre Nathaniel, créateur du château Mouton Rothschild en 1853, l'un des fleurons du vin français.

    Les oenologues de Baron Philippe de Rothschild suivent le raisin en sélection parcellaire stricte et réalisent la vinification partiellement élevée en barrique de chêne durant 8 mois.

    Robe : Pourpre aux reflets noirs, belle intensité.

    Nez : Jeune et puissant, le vin exprime des arômes de groseille et de framboise.

    Le nez est intense et légèrement toasté sur des notes de truffe et d'épices.

    Bouche: L'attaque est ronde et ample. De jolies notes boisées s'ajoutent aux tanins fins et élégants. Ce vin de garde fait preuve d'une belle longueur en bouche, avec un retour aromatique sur des épices douces.

    Tradition et usage : Boire à 18°/19°, servir dans un large verre de vin.

    Agneau, boeuf roti, cêpes, civet de chevreuil, etc...

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