Farine et préparation



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Farine de Seigle T130, 1kg

3760268610720

Moulin de Nomexy  

Farine de Seigle T130 1kg, issu de cultures CRC (Cultures Raisonnées Contrôlées). Principalement utilisé en boulangerie, cette farine est idéale pour le pain de seigle, pain d'épices et d'autres biscuits.

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Prix au kilo : 2,32 € TTC

2,32 € TTC

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    Notes et avis clients

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    Farine de Seigle 

    Le seigle est une céréale riche car en calcium, potassium, magnésium et en fer.

    Une céréale recherchée pour la fabrication du pain de seigle, pour ses valeurs diététiques. On utilise beaucoup cette farine en boulangerie et en pâtisseries (Biscuits, pains, gâteaux, crêpes, gaufres, muffins, pâte à tarte...)

    Ingrédients de Farine de Seigle : 

    Farine de seigle certifiés type 130

    Allerène : Seigle (céréale contenant du gluten)

    La farine de Seigle type 130 est produite sans additif ni ajout de gluten. Le Seigle certifié est cultivé en France et conservé sans insecticide de stockage. La traçabilité est faite depuis les parcelles de Seigle jusqu'à l'expédition de la farine.

    Sans Conservateur.

    A conserver dans un endroit sec et frais DLUO 6 mois.

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de Farine de Seigle :

    330kcal ; Mg 1.80g dont 0.2g d'acides gras saturés ; Glucides 64g dont sucres 2,4g ; Protéines 7,1g ; Fibres 14g ; Sel : < 0,01g

    La photographie de la Farine de Seigle est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

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