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Plats cuisinés de viande
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Notes et avis clients
Composition, ingrédients :
Viande de boeuf (60%), poitrine de porc salée (4%), vin rouge (sulfites), oignons, poireaux, carottes, échalotes, céleri, gelée (pieds de veau), huile de tournesol, sel, fécule de pomme de terre, cognac, poivre, thym, laurier, muscade, girofle
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Daube grand mere
Nous etions trois a la deguster. J'ai bien ressenti le delicat arome de l'orande et la daube m'a vraiment rappele celle preparee par ma mere, originaire de Marseille. La sauce etait en quantite suffisante pour bien mouiller la viande et y ajouter quelques pommes de terre